Pain aux Olives-0.8kg

Item Code: BL044



Description
FOURNIL de la BERGERIE / Pain aux olives

"Tous nos pains sont élaborés au levain naturel, à partir des farines moulues sur meule de pierre à la ferme et issues de nos propres productions biologiques de blé, grand épeautre véritable, seigle et petit épeautre. La fermentation longue, entre 15 et 17 heures, se fait à température ambiante. Cette méthode permet au pain de développer des arômes exceptionnels et une durée de conservation de plusieurs jours."

Ingrédients:
Farine de Blé T.80, eau, sel (14 g/kg de farine), levain (1 g/kg de farine), olives vertes & noires.